🍎🍰 O prăjitură simplă cu mere, atât de fragedă încât ți se topește în gură! 😍
Ingrediente:
4–5 mere de mărime medie
3 ouă
100 g zahăr
50 g unt topit
100 ml lapte sau smântână
120 g făină de grâu
1,5 lingurițe praf de copt
1 linguriță zahăr vanilat
Un praf de sare
1 linguriță scorțișoară sau cardamom (opțional)
Pentru topping:
1 lingură unt topit
1 lingură zahăr
Un praf de scorțișoară
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F) și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt.
Curăță merele de coajă și de cotor, apoi taie-le felii subțiri. Așază-le în tavă. Bate ouăle cu zahărul timp de 2–3 minute. Adaugă untul, laptele și zahărul vanilat.
Adaugă făina cernută, praful de copt și sarea. Amestecă ușor până când compoziția devine omogenă.
Toarnă compoziția peste mere. Unge suprafața cu unt topit și presară zahăr și scorțișoară.
Coace timp de 35–45 de minute, până când prăjitura devine aurie.
Las-o să se răcească puțin, timp de 15–20 de minute.
Servește-o simplă sau alături de înghețată de vanilie, frișcă ori sos de vanilie. 😍🍎
Poftă bună!
