🥔 Cartofi Hasselback umpluți cu cașcaval și bacon – delicioși, rumeni și extrem de apetisanți! O rețetă simplă care va impresiona pe toată lumea! 😋🧀 👉 Rețeta completă pas cu pas și timpul de coacere le găsești în primul comentariu! 👇👇
Short link: https://short.pageviewpro.com/smZebH
Dacă vrei să pregătești o garnitură spectaculoasă sau o cină delicioasă și rapidă, cartofii Hasselback sunt alegerea perfectă! Tăiați în felii fine fără a fi separați complet, acești cartofi devin extrem de crocanți la exterior și pufoși la interior, absorbind perfect aromele de unt, cașcaval și bacon. Este o rețetă festivă, dar suficient de simplă pentru a fi preparată în orice zi a săptămânii. 🛒 Ingrediente necesare: 4-6 cartofi mari (de mărime egală, spălați bine) 150 g bacon sau șuncă (tăiată felii subțiri) 150 g cașcaval sau brânză cheddar (felii sau ras) 50 g unt topit (amestecat cu puțin ulei de măsline) 2 căței de usturoi (zdrobiți) Sare, piper, boia dulce și rozmarin/cimbru (după gust) 👩🍳 Mod de preparare pas cu pas: 1. Pregătirea cartofilor: Spală bine cartofii. Așază fiecare cartof între două tocătoare de lemn sau linguri de lemn (pentru a opri cuțitul să taie până jos). Taie feliuțe subțiri la distanțe de 3-4 mm. 2. Condimentarea: Așază cartofii într-o tavă unsoră cu puțin ulei sau tapetată cu hârtie de copt. Unge-i generos între felii cu amestecul de unt topit, usturoi, sare, piper și boia. 3. Prima coacere: Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 40-45 de minute, până când cartofii încep să se înmoaie și să se desfacă ușor. 4. Umplerea: Scoate tava din cuptor și inserează cu grijă felii subțiri de bacon și cașcaval între tăieturile cartofilor. 5. A doua coacere: Introdu tava înapoi la cuptor pentru încă 15-20 de minute, până când cașcavalul se topește frumos și devine rumen, iar baconul este crocant. 💡 Sfat util: Se servesc calzi, decorați cu smântână proaspătă și pătrunjel sau ceapă verde tocată mărunt. Sunt perfecți ca fel principal sau ca garnitură alături de o friptură fragedă! Poftă bună!
