🍋🍮 Desert rapid în 5 minute – cremă de lămâie fină, dulce-acrișoară și irezistibilă! 😍
Prajitura cu morcovi si crema de branza. Prajitura cu morcovi. Prajitura cu morcovi pufoasa. Desert cu morcovi. Reteta prajitura cu morcov. Prajitura cu crema de branza.Comandă Desert
Un desert parfumat si delicat, perfect pentru orice anotimp
Daca iti plac prajiturile usor umede, aromate si cu o crema fina, atunci aceasta prajitura cu morcov si crema de branza este exact ce cauti. In varianta de astazi, o pregatim in forma dreptunghiulara, ideala pentru a fi taiata in patrate egale si servita la cafea, aniversari sau pur si simplu ca desert de weekend. Se poate prepara si sub forma rotunda.
Sfaturi utile pentru o prajitura reusita
Se pot adauga in blat nuci tocate, stafide, ghimbir sau coaja rasa de portocala pentru un plus de aroma.
Daca se doreste o crema mai usoara, se poate reduce cantitatea de crema de branza la 500 g si se poate adauga putina frisca in plus.
Prajitura se pastreaza foarte bine in frigider 3–4 zile si se serveste rece, taiata felii.Fructe proaspete
De ce sa incerci aceasta reteta
Prajitura cu morcov si crema de branza este un desert echilibrat, usor condimentat si extrem de parfumat. Blatul pufos si umed se combina perfect cu crema fina si racoroasa de branza, iar forma dreptunghiulara o face usor de portionat si de servit. Este un desert ideal pentru sarbatori, petreceri sau pur si simplu pentru rasfatul de zi cu zi.
Ingrediente pentru prajitura cu morcovi si crema de branza
Pentru blat
300 g morcovi cruzi rasi (pe razatoarea mica)
250 g faina
100 g zahar alb
50 g zahar brun
2 plicuri zahar vanilat
1/2 lingurita sare
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
3 oua
100 ml lapte
130 ml ulei
2 lingurite scortisoara
1/2 lingurita ghimbir pudra
1/2 lingurita cuisoare pudra
1/4 lingurita nucsoara pudraDescoperă arome
Pentru crema:
600 g crema de branza
400 ml frisca lichida neindulcita
160 g zahar pudra (de preferat vanilat)
Pentru decor:
firmituri de aluat sau nuci maruntite
morcovi decorativi din zahar sau alte ornamente preferate
Mod de preparare prajitura cu morcovi si crema de branza
Se pregatesc ingredientele.
Se preincalzeste cuptorul la 180°C si se tapeteaza o tava dreptunghiulara cu hartie de copt.
Intr-un bol incapator se adauga faina, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scortisoara, cuisoarele, ghimbirul, nucsoara si zaharul vanilat. Se amesteca toate ingredientele uscate.
In alt bol se adauga ouale, zaharul alb si zaharul brun, apoi se amesteca bine cu telul sau mixerul pana se omogenizeaza. Se adauga uleiul si se amesteca din nou.
Se adauga laptele si se continua amestecarea. Apoi se adauga treptat ingredientele uscate peste cele lichide si se amesteca pana cand totul este bine incorporat.Cumpără Lactate
La final, se adauga morcovii rasi si se amesteca usor cu o spatula pana cand compozitia devine uniforma.
