Salată de castraveți cu ceapă și mărar pentru iarnă – rețetă delicioasă de murături
Când vine vorba de conservarea legumelor pentru iarnă, salata de castraveți cu ceapă și mărar este o alegere excelentă. Această rețetă tradițională nu doar că păstrează prospețimea castraveților, dar oferă și o explozie de arome care va îmbogăți mesele tale pe timpul iernii. Fără conservanți sau chimicale, această salată crocantă este perfectă pentru a fi servită alături de fripturi sau pur și simplu cu niște cartofi prăjiți.
Ingrediente necesare pentru salata de castraveți
– 7 kg castraveți
– 3 kg de ceapă (albă și roșie), tăiată peștișori (julienne)
– 100 g de usturoi (curățat)
– 1 ardei iute
– 2 linguri cu vârf de miere
– 50 ml de ulei (de măsline sau floarea-soarelui)
Pages: 1 2
