Aperitiv budinca de dovlecei cu branza
Budincă de dovlecei cu brânză – Aperitivul pufos și aromat care cucerește pe oricine 🥒🧀✨
Când cauți o rețetă simplă, dar spectaculoasă, o budincă de dovlecei cu brânză este alegerea perfectă! Crocantă la exterior, aerată și delicioasă la interior, se prepară rapid și poate fi servită atât caldă, cât și rece. Este ideală ca aperitiv la mesele festive, gustare la pachet sau chiar ca o cină ușoară de vară.
Detalii Rețetă ⏱️
-
Timp de pregătire: 15 minute
-
Timp de gătire: 40-45 minute
-
Porții: 6-8 porții
-
Dificultate: Ușoară 🟢
Ingrediente Necesare 🛒
-
🥒 3 dovlecei medii (aproximativ 700-800g)
-
🧀 200g brânză telemea (sărată sau de vacă/oaie, rasă)
-
🧀 100g cașcaval (sau mozzarella, ras/ă)
-
🥚 4 ouă mari
-
🥛 3 linguri iaurt grecesc sau smântână (pentru cremozitate)
-
🌾 4 linguri făină (sau mălai/făină de ovăz)
-
🧄 2 căței de usturoi (zdrobiți)
-
🌿 1 legătură de mărar proaspăt (tocat fin)
-
🧈 15g unt (pentru uns tava)
-
🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)
Instrucțiuni Pas cu Pas 👨🍳👩🍳
Pregătirea dovleceilor 🥒
