Desert cornulete cu dulceata
🥐 Cornulețe Fragede cu Dulceață: Rețeta Tradițională Pas cu Pas
📋 Ingrediente
Pentru aluatul fraged:
-
🧈 200 g unt (min. 80% grăsime) sau untură, la temperatura camerei
-
🥛 100 g smântână fermentată (min. 20% grăsime)
-
🥚 1 gălbenuș de ou
-
🍚 1 lingură zahăr pudră
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie netratată
-
🧂 1 praf de sare
-
🌾 350–400 g făină albă de grâu (Tip 000)
-
🥄 1 linguriță extract/esență de vanilie
Pentru umplutură și decor:
-
🏺 200–250 g dulceață sau gem dens (măceșe, prune, vișine sau caise)
-
🥜 50 g nucă măcinată (opțional, amestecată în dulceață pentru stabilitate)
-
❄️ 100 g zahăr pudră vanilat (pentru tăvălit)
🥣 Mod de Preparare
Pages: 1 2
