Rețetă Căutată: Salată de Ardei Bulgărești (Iuți) în Oțet pentru Iarnă 🌶️ O conservă aperitiv absolut delicioasă, ușor picantă și extrem de aromată! Această salată de ardei bulgărești (semi-iuți) tăiați rondele, combinată cu ceapă dulce și un sos acrișor, este garnitura perfectă pentru fripturi, ciorbe sau tocănițe în sezonul rece. Informații Rețetă ℹ️ Timp de…
Ingrediente 3 căței de usturoi 200 ml ulei (de ex. ulei de floarea-soarelui sau de măsline) 100 ml lapte (temperatură camerei) ½ linguriță sare Sucul de la ½ lămâie 1 lingură pătrunjel proaspăt (tocat) 1 lingură boia dulce (sau după gust) Preparare Rețeta continuă pe pagina următoare Instrucțiunile complete de gătit le găsiți pe pagina…
1. Cremă de VanilieIngrediente:* 500 ml lapte* 4 gălbenușuri* 100 g zahăr* 40 g făină* 1 linguriță esență de vanilie* 200 g untMod de preparare:1. Amestecă gălbenușurile cu zahărul până devin cremoase.2. Adaugă făina și puțin lapte rece, omogenizând bine.3. Pune restul de lapte la încălzit.4. Toarnă compoziția peste laptele fierbinte și fierbe la foc mic, amestecând continuu.5. După…
Iată ingredientele: pere coapte, dar ferme, curățate de cotor și de părțile stricate – 2,5 kg zahăr – 1,6 kg (circa 650 g la fiecare kilogram de pere) zeama de la o lămâie 1 păstaie de vanilie (sau un praf de vanilină)
Iată ingredientele: 1,2 kg roșii coapte, cărnoase 300 g ardei iute lung și subțire (sau dulce, după gust) 150 ml oțet de vin alb 100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură rasă sare grunjoasă (se ajustează după gust) 6-7 căței de usturoi 1 foaie de dafin 6 boabe de piper negru 1 linguriță de zahăr
Pentru aluat: 20 g drojdie proaspătă 200 ml lapte cald 2 linguri făină 1 linguriță zahăr 180 g smântână fermentată 60 ml ulei 1 linguriță sare 850 g făină 200 ml apă Pentru umplutură: 120 g unt moale 200 g brânză feta Pătrunjel verde, după gust Pentru tavă și modelare: Puțin unt Puțină făină Mod…
