Vafe și gogoșele din mămăliguță cu brânză
Pentru că prepar foarte des mămăliguță, cu ce rămâne pentru a doua zi pregătesc diverse rețete de gustări, iar de data aceasta am pregătit o rețetă de Vafe și gogoșele din mămăliguță cu brânză.
Sunt delicioase atât vafele cât și gogoșelele, vafele fiind mai crocante, iar gogoșelele mai moi, capătă gusturi diferite.
Rețeta de față este puțin asemănătoare cu Rețeta de Pernuțe crocante din mămăliguță cu brânză, sau aș putea spune că am îmbunătățit vechea rețetă.
Am adăugat ouă și am redus consistent cantitatea de făină.
Gogoșele din mămăliguță cu brânză am mai pregătit de câteva ori, însă de data aceasta am vrut să pregătesc și niște vafe, din același aluat.
Acum, nici nu mai știu să vă spun care variantă îmi place mai mult.
Data viitoare voi adăuga și ceva condimente: boia de ardei, chimen, busuioc, etc.
