Ardei gras DELICIOS pentru iarnă! O gustare din ARDEI COPȚI – TOATĂ LUMEA VREA ACEASTĂ REȚETĂ!
După ce ardeii sunt gata prăjiți, pune-i imediat în borcane prealabil opărite cu apă clocotită. Pe fundul fiecărui borcan, adaugă o frunză de dafin și o umbrelă mică de mărar sau câteva crenguțe de mărar.
Umplerea borcanelor
Este mai comod să repartizezi ardeii în două-trei borcane simultan. În timp ce prăjești următoarea porție, aerul din ardeii deja puși în borcane va ieși, iar aceștia se vor așeza mai compact. Printre ardei, presară usturoi mărunțit și, dacă dorești, adaugă puține condimente, precum hamei-suneli sau condimente pentru morcov coreean.
Continuă să umpli borcanele cu ardei, având grijă să încapă aproximativ 8–9 ardei mari într-un borcan de 1 litru. Prăjește câțiva ardei iuți și pune câte un ardei iute în fiecare borcan. Deasupra, presară puțin usturoi mărunțit.
