Ardei iuți murați în ulei 🌶️🫙 Uite o rețetă simplă pentru ardei iuți murați în ulei
Mod de preparare 
Spălați ardeii și îndepărtați cotoarele. Înțepați fiecare ardei în 2-3 locuri cu o furculiță, ca saramura să se pătrundă bine în ei.
Pickled Peppers
Puneți ardeii într-un castron adânc și presărați sarea deasupra. Amestecați ușor cu mâna și lăsați-i 20-30 de minute să lase apă 
Între timp, pregătiți saramura: amestecați oțetul cu apa fiartă răcită și zahărul până se dizolvă complet.
Curățați usturoiul 
și tăiați-l felii subțiri. Spălați mărarul și zdrobițiți ușor boabele de piper.
După ce ardeii au lăsat apă, clătiți-i rapid sub jet de apă rece și scurgeți-i bine.
Aranjați ardeii în borcane curate 
intercalând cu feliuțe de usturoi, mărar, frunza de dafin și boabele de piper.
Turnați saramura peste ardei până îi acoperiți, apoi adăugați uleiul deasupra — el formează un strat protector care îi păzește de mucegai 
Închideți borcanele și lăsați-le la temperatura camerei 2-3 zile, apoi mutați-le la frigider sau într-un loc răcoros.
Murăturile sunt gata de consum după 5-7 zile, când ardeii capătă gust aromat și picant 
Pages: 1 2
