Chiftelute din dovlecei si branza
🥒 Chifteluțe de Dovlecei cu Brânză: Rețeta Pufoasă și Crocantă 🧀
Dacă ești în căutarea unui preparat rapid, ieftin și absolut delicios, aceste chifteluțe din dovlecei și brânză sunt alegerea perfectă! Au o crustă aurie și crocantă la exterior, iar la interior rămân moi, aerate și pline de savoare. Sunt ideale pentru prânz, cină sau ca aperitiv la mesele în familie.
⏱️ Informații Utile
| Parametru | Detaliu |
| Timp de pregătire | 20 minute |
| Timp de gătire | 25 minute |
| Portii | 4-6 persoane (aprox. 15-18 bucăți) |
| Dificultate | Ușoară |
🛒 Ingrediente
-
🥒 2 dovlecei medii (sau zucchini, cca. 600g)
-
🧀 150g brânză telemea (de vacă, oaie sau capră, dată pe răzătoare)
-
🥚 2 ouă mari
-
🧄 2-3 căței de usturoi (zdrobiți fin)
-
🧅 1 ceapă verde sau o ceapă galbenă mică (tocată mărunt)
-
🌿 1 legătură de mărar proaspăt (și/sau pătrunjel, tocat mărunt)
-
🌾 4-5 linguri de făină (sau pesmet)
-
🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)
-
🛢️ Ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) sau puțin ulei de măsline dacă le cooci la cuptor
👨🍳 Mod de Preparare
Pages: 1 2
