Cum să păstrezi afinele proaspete pentru ani de zile: Rețetă de compot de casă
O oală mare și adâncă
O cârpă curată sau un prosop de bucătărie
Aragaz
Ghid pas cu pas pentru păstrarea afinelor
1. Prepararea afinelor: Spală bine afinele sub apă curentă și îndepărtează orice impurități.
2. Prepararea siropului: Într-o oală mare, adaugă apă și sucul de lămâie. Poți ajusta cantitatea de suc de lămâie în funcție de preferințele tale.
3. Umplerea borcanelor: Așază afinele în borcane curate, lăsând puțin spațiu în partea de sus. Toarnă siropul peste afine, asigurându-te că sunt complet acoperite.
4. Sigilarea borcanelor: Închide borcanele cu capacele noi și asigură-te că sunt bine etanșate.