Cum să transformi păpădia într-un aliat al sănătății tale: Beneficii uimitoare și utilizări neașteptate!
Peste la cuptor
De ce să prepari această rețetă
Provocarea Minților Sclipitoare – Ghicitoarea Care Îți Testează Inteligența și Spiritul de Observație
Suc proaspăt de păpădie se aplică pe afecţiunile pielii în cazul petelor, verucilor, etc. Sucul obţinut de la întreaga plantă cu ajutorul aparatului centrifug se va amesteca cu următoarele sucuri: 2 părţi suc de morcov, o parte suc păpădie, o parte suc castravete, 2 părţi suc de roşii, o parte ţelină. Este unul dintre sucurile foarte utile în afecţiunile de mai sus şi în multe altele. Păpădia se poate amesteca cu multe alte plante medicinale şi intră în compoziţia multor ceaiuri tip plafar.
Precauţii: sucul lăptos din tijele de păpădie poate provoca intoxicaţii manifestate prin greaţă, vomă şi tulburări de ritm cardiac. Acest fenomen apare mai ales în cazul consumării tijelor în cantităţi exagerate. În curele de păpădie cu tije nu se consumă mai mult de 5-6 tije pe zi.
Salată de Păpădie. Se spală în mai multe ape 2 kg frunze proaspete şi se sărează. Se scurge zeama amăruie pe care o lasă, apoi se pun în salatieră. Peste frunze se adaugă 2-3 gălbenuşuri de ou fierte tari, mărunţite, usturoi şi mărar tocat, un gălbenuş crud, ulei, zeamă de lămâie, piper şi alte condimente după gust şi se amestec bine. Se presară deasupra verdeaţă tocată mărunt.
Medicii dezvăluie că consumul de morcovi cruzi în salate provoacă…
Un singur bărbat pentru tot satul.
Cum recâștigi respectul copiilor fără țipete și reproșuri: 6 chei ale unei creșteri conștiente
Cum/când culegem păpădia? Întreaga plantă se recoltează împreună cu rădăcina primăvara, înainte sau în timpul formării bobocilor florari. Dacă se va recolta înainte de înflorire este mult mai activă conţinând mai multe principii active. Deci, recoltaţi frunzele înainte de deschiderea bobocilor florali. Frunzele însă se pot consuma oricând, după ce devine amară este mai utilă crudă. Planta trebuie consumată în ziua în care a fost culeasă, pentru obţinerea tuturor efectelor care le are. Dacă este păstrată la frigider în pungi ermetic închise se mai poate consuma 24 ore. Rădăcinile se pot scoate din pământ până în luna septembrie.
