Negresa
Prăjitura Negresă este un clasic absolut în bucătăriile din România! Fie că o pregătești pentru weekend, fie că ai poftă de ceva dulce și rapid, această rețetă simplă îți garantează o prăjitură pufoasă, intensă și plină de ciocolată. 🍫✨
📝 Rețetă Negresă Pufosă și Ciocolatoasă
O rețetă tradițională, fără complicații, perfectă pentru începători și iubitori de ciocolată! 👨🍳👩🍳
🛒 Ingrediente
Pentru blat:
-
🌾 2 căni făină
-
🍬 1.5 căni zahăr
-
🥛 1 cupă lapte (sau apă călduță pentru varianta de post)
-
🧈 150g unt (sau 100ml ulei)
-
🍫 4 linguri cacao de calitate
-
🥚 3 ouă (la temperatura camerei)
-
🧪 1 plic praf de copt (10g)
-
🍦 1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță esență de vanilie
-
🧂 Un praf de sare
Pentru glazura de ciocolată:
-
🍫 100g ciocolată amăruie (sau 3 linguri cacao + 3 linguri zahăr + 50g unt)
-
🥛 50ml lapte sau smântână pentru gătit
