Ou la cuptor cu legume, șuncă și brânză – rețeta care dispare în 10 minute 🍳🧀
se prepară rapid și ușor
este foarte sățioasă și bogată în proteine
permite orice combinație de legume
este perfectă pentru mic dejun sau cină
arată și miroase incredibil
Ingrediente
5–6 ouă
150 g șuncă
150–200 g cașcaval sau mozzarella
1 ardei gras
1 roșie mare
1 ceapă mică
1 dovlecel mic (opțional)
sare și piper
verdeață (pătrunjel sau mărar)
1 lingură ulei sau unt pentru tavă
Mod de preparare
Încălzește cuptorul la 180°C.
Toacă mărunt legumele și șunca.
Bate ouăle într-un bol mare cu sare și piper.
Adaugă legumele, șunca și brânza în ouăle bătute.
Toarnă compoziția într-un vas termorezistent uns.
Coace 20–25 de minute până devine pufos și ușor rumenit.
Trucuri pentru cel mai bun rezultat
folosește legume cât mai bine scurse (mai ales dovlecelul)
nu supra-coace preparatul, ca să rămână moale și aerat
adaugă brânza la final pentru un efect mai cremos
lasă 5 minute să se așeze înainte de tăiere
Variante delicioase
🥓 cu bacon crocant în loc de șuncă
🥦 cu broccoli sau spanac
🍄 cu ciuperci sotate
🌶️ cu ardei iute pentru variantă picantă
🧀 cu mix de brânzeturi pentru gust intens
Cu ce se servește?
Acest preparat merge perfect cu:
salată verde proaspătă
roșii și castraveți
sos de iaurt cu usturoi
pâine prăjită sau lipie caldă
Concluzie
Ouăle la cuptor cu legume, șuncă și brânză sunt o rețetă rapidă, gustoasă și extrem de versatilă. Se pregătesc în câteva minute, arată apetisant și dispar imediat de pe masă. Odată ce le încerci, devin cu siguranță un preparat repetat în meniul familiei.
