Rețetă simplă și rapidă pe care trebuie să o încercați chiar azi.
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și savuroase, ai ajuns în locul potrivit! Acești ardei umpluți cu orez, brânză și legume sunt nu doar ușor de preparat, ci și plini de arome care îți vor încânta papilele gustative. În plus, se potrivesc perfect cu o salată crocantă și un sos de iaurt, transformându-se într-o masă completă și delicioasă.
Ingrediente necesare pentru ardeii umpluți
Ingrediente pentru umplutură
- 4 ardei roșii mari
- 200 g orez alb
- 350 ml apă
- 1 linguriță turmeric
- ½ linguriță sare (pentru orez)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă medie (tocată fin)
- 1 morcov mediu (ras sau tocat fin)
- 250 g ciuperci champignon (tocate)
- 250 g roșii conservate (tocate)
- 2 căței de usturoi (tocați fin)
- ½ ardei iute (tocat fin)
- 2 cepe verzi (tocate)
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță paprika dulce
- 1 linguriță busuioc uscat
- ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță oregano uscat
- Sare și piper după gust
- 2 linguri pesmet
- 150 g brânză cheddar (rasă)
- 150 g mozzarella (rasă)
- Pătrunjel proaspăt, după gust
Pages: 1 2
