🫐 Afinată / Compot de Afine la Borcan: Rețeta Simplă și Naturală pentru Iarnă!
🫐 Afinată / Compot de Afine la Borcan: Rețeta Simplă și Naturală pentru Iarnă!
În imaginea prezentată se observă procesul pas cu pas de pregătire a afinelor la borcan:
-
Sus: Borcane din sticlă umplute cu afine proaspete, mari și zemoase, peste care o mână picură zeamă proaspătă de lămâie dintr-o linguriță (alături de jumătatea de lămâie pe tocător).
-
Jos: Borcanele umplute complet cu afine și închise strâns cu capace verzi, pregătite pentru sterilizare și păstrare la cămară! 🫐🍋✨
Informații Rețetă / Preparat
-
⏱️ Timp de pregătire: 15 minute
-
⏳ Timp de sterilizare: 20 minute
-
📊 Dificultate: Foarte ușoară
-
🍽️ Porții: 6–8 borcane (de aprox. 400–500 ml)
Ingrediente (Conform preparatului din imagine! 📸)
-
🫐 2 kg afine proaspete (de cultură sau de pădure, bine spălate și curățate)
-
🍋 1–2 lămâi mari (zeama proaspăt stoarsă, adăugată cu lingurița în fiecare borcan)
-
🍬 4–6 linguri zahăr sau miere (opțional, câte 1 lingură per borcan, după gust)
-
💧 Apă plată sau filtrată (dacă doriți compot lichid)
Mod de Preparare Pas cu Pas
Pregătirea afinelor 🫐:
