Prăjitură delicată cu cremă și mere. Simplă și rapidă.
Prepararea cremei delicioase
Pentru cremă, amestecă ouăle cu amidonul și zahărul, apoi toarnă treptat laptele. Pune compoziția la foc mic și fierbe, amestecând continuu, până când crema se îngroașă. Odată ce crema este gata, ia-o de pe foc și las-o să se răcească puțin.
Asamblarea prăjiturii
Tapetează o formă de copt cu hârtie de copt. Toarnă aluatul în formă, apoi distribuie merele tăiate în bucățele mici deasupra. Pune crema peste mere și nivelează cu grijă.
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 30–40 de minute, până când este bine coaptă. Lasă prăjitura să se răcească, apoi scoate-o din formă. După preferință, presară zahăr pudră și scorțișoară deasupra.
