Prajitura Televizor – Reteta gustoasa a unui desert indragit
-
Pune laptele la fiert și adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu până se îngroașă ca o budincă. Lasă compoziția să se răcească complet.
-
Frecă untul moale cu zahărul pudră până devine spumos.
-
Adaugă treptat budinca de griș răcită în unt, mixând bine.
-
Parfumează crema cu coaja și zeama de lămâie după gust.
4. Asamblarea prăjiturii 📐
-
Așază prima foaie de cacao pe un blat.
-
Întinde jumătate din crema de lămâie.
-
Pune pandișpanul galben deasupra.
-
Întinde restul de cremă.
-
Pune a doua foaie de cacao și apasă ușor.
5. Glazura și decorul 🍫✨
-
Topște ciocolata împreună cu laptele și untul la baie de aburi sau la cuptorul cu microunde.
-
Toarnă glazura peste prăjitură și nivelează rapid.
💡 Secretul succesului
Așază o greutate ușoară peste prăjitură și las-o la frigider peste noapte (minimum 12 ore). Foile de cacao au nevoie de timp pentru a se înmuia de la cremă, devenind fragede și ușor de tăiat în felii perfecte! 😋
