Pulpe la cuptor cu lamaie si usturoi verde
Pas cu pas: cum le pregătești 👨🍳
-
Pregătirea cărnii: Spală și tamponează pulpele de pui cu un șervet de hârtie. Crestează-le ușor la suprafață pentru a absorbi mai bine marinadele. 🔪
-
Asezonarea: Condimentează generos pulpele pe toate părțile cu sare, piper și cimbru uscat. 🧂
-
Pregătirea sosului: Într-un bol, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie și jumătate din cantitatea de usturoi verde tocat. 🥣
-
Asamblarea în tavă: Așează pulpele într-o tavă termorezistentă. Turnează sosul peste ele, adaugă feliile de lămâie printre bucățile de carne și toarnă supa de pui (sau apa) în tavă, pe margine. 🖼️
-
Coacerea: Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru aproximativ 40-45 de minute. La jumătatea timpului, stropește pulpele cu sosul din tavă pentru a rămâne suculente. 🔥
-
Aroma finală: Cu 5 minute înainte de a scoate tava din cuptor, presară restul de usturoi verde rămas deasupra pentru a-și păstra culoarea vibrantă și aroma proaspătă. 🌟
Cum se servește? 🍽️
Scoate tava din cuptor și presară pătrujelul proaspăt tocat. Această friptură meargă de minune alături de:
-
Cartofi copti sau piure cremós 🥔
-
O porție generoasă de mămăliguță caldă 🌽
-
O salată proaspătă de sezon 🥗
Poftă bună! 😋✨
