Rețetă delicioasă de varză marinată cu sfeclă și usturoi
Rețetă delicioasă de varză marinată cu sfeclă și usturoi
Varza marinată cu sfeclă este un preparat care nu doar că încântă papilele gustative, dar aduce și o notă de culoare mesei tale. Această rețetă simplă și rapidă îți va transforma varza într-un deliciu crocant și aromat, perfect pentru orice ocazie. Fie că o servești ca aperitiv sau garnitură, varza „Petale” cu sfeclă va deveni cu siguranță preferata tuturor.
Ingrediente principale (pentru un recipient de 5 litri)
Legume: 2,5–3 kg varză albă, 500–600 g sfeclă roșie, 2–3 morcovi și 8–10 căței de usturoi.
Arome: 4–5 foi de dafin, 10–12 boabe de piper negru și 5–6 boabe de ienibahar.
Pentru marinadă (la 1,5 litri de apă)
Sare și zahăr: 3 linguri rase de sare și 180 g zahăr (plus oțet după preferință). Poftă bună!
