Rețetă simplă de brioșe cu vanilie
Short link: https://short.pageviewpro.com/fS6Bsh
Rețetă simplă de brioșe cu vanilie
* 250 g făină de grâu * 200 g zahăr * 200 g unt sau margarină * 4 ouă mari * 1 linguriță de extract de vanilie * 2 lingurițe de praf de copt * 1,2 dl lapte * ¼ linguriță de sare
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă pentru brioșe cu forme de hârtie. 2. Mixează untul cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. 3. Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare adăugare. 4. Adaugă extractul de vanilie. 5. Cerne împreună făina, praful de copt și sarea. 6. Încorporează treptat ingredientele uscate, alternând cu laptele. Amestecă ușor – ai grijă să nu mixezi excesiv compoziția.
7. Umple fiecare formă de hârtie până la aproximativ două treimi din capacitate. 8. Coace brioșele timp de 18–22 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. 9. Lasă brioșele să se răcească complet înainte de a le decora.
