Snitele din parizer
🥓 Șnițele din Parizer – Rețeta Copilăriei, Delicioasă și Economică! 😋
Dacă îți e dor de gustul simplu de altădată, șnițelele din parizer sunt răspunsul ideal! 🥖 Redescoperite de mulți pentru nostalgia pe care o trezesc, aceste șnițele sunt extrem de spornice, crocante la exterior și moi la interior. Se prepară în mai puțin de 15 minute, cu doar câteva ingrediente accesibile ⏱️.
🛒 Ingrediente Necesare
-
500g parizer (de pui sau porc, feliat în felii de ~0.5 – 1 cm) 🥓
-
2 ouă mari 🥚
-
4-5 linguri făină albă 🌾
-
4-5 linguri pesmet (pentru o crustă extra crocantă) 🍞
-
50 ml lapte sau apă minerală 🥛
-
1 linguriță muștar (opțional, pentru un plus de aromă) 🟡
-
Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 🧂
-
Ulei vegetal pentru prăjit 🍾
👨🍳 Mod de Preparare (Pas cu Pas)
-
Pregătirea parizerului 🔪
Dacă felia de parizer are membrană sintetică pe margine, îndepărteaz-o atent. Usucă ușor feliile de parizer cu un șervet de hârtie.
-
Organizarea stației de pane 🥣
-
Prepara 3 farfurii adânci sau boluri.
-
Bolul 1: Făina albă 🌾.
-
Bolul 2: Ouăle bătute bine cu un praf de sare, piper, laptele (sau apa minerală) și lingurița de muștar.
-
Bolul 3: Pesmetul 🍞.
