🍗 Ruladă de Pui Umplută cu Omletă, Cașcaval și Verdețuri: Rețeta Fragedă și Aspectuoasă!
🍗 Ruladă de Pui Umplută cu Omletă, Cașcaval și Verdețuri: Rețeta Fragedă și Aspectuoasă!
În imaginea prezentată se observă o ruladă din piept de pui rumenită la cuptor, coaptă pe hârtie de copt. Preparatul este tăiat în felii apetisante, dezvăluind un miez bogat și colorat, umplut cu omletă de ou, cașcaval topit, verdețuri proaspete și legume, presărat deasupra cu condimente aromatice! 🍗🧀✨
Informații Rețetă / Preparat
-
⏱️ Timp de pregătire: 25 minute
-
♨️ Timp de coacere: 40–45 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 4–6 porții
Ingrediente (Conform preparatului din imagine! 📸)
Pentru Baza de Carne:
-
🍗 700–800 g piept de pui (fără piele și os)
-
🧂 1 linguriță sare
-
🖤 1/2 linguriță piper negru măcinat
-
🧄 1 linguriță usturoi granulat
-
🌿 1 linguriță ierburi aromatice (oregano, cimbru sau rozmarin)
-
🫗 2 linguri ulei de măsline
Pentru Umplutură (Așa cum se vede în feliile din imagine!):
-
🥚 3–4 ouă
-
🧀 150 g cașcaval ras (sau mozzarella)
-
🥦 1/2 ardei gras roșu/galben (tocat mărunt)
-
🌿 1 legătură mărar și pătrunjel proaspăt (tocat mărunt)
-
🧈 20 g unt (pentru prăjit omleta)
-
🧂 Un praf de sare și piper
Mod de Preparare Pas cu Pas
-
Pregătirea omletei pentru umplutură 🥚:
-
Bate într-un bol cele 3–4 ouă cu sare, piper și verdeața tocată mărunt.
-
Topeste untul într-o tigaie, toarnă ouăle bătute și adaugă bucățelele de ardei gras.
-
Coace o omletă subțire și moale pe ambele părți, apoi scoate-o pe o farfurie și las-o să se răcească ușor.
-
Pregătirea cărnii de pui 🍗:
