Cordon bleu
Cordon Bleu – Rețeta clasică pentru un preparat fraged și delicios 🧀🥩
Cordon Bleu este un preparat rafinat și îndrăgit în întreaga lume pentru combinația sa perfectă de texturi și arome. Un șnițel crocant la exterior, umplut cu șuncă aromată și brânză topită care se scurge apetisant la fiecare tăietură! 😋
Deși este asociat frecvent cu bucătăria franceză, Cordon Bleu are o istorie interesantă, fiind apreciat la nivel global ca un fel principal ideal pentru mese în familie sau cine festive. 🍽️
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru 4 porții generoase:
-
🥩 Piept de pui – 2 bucăți mari (fără piele și os)
-
🥓 Șuncă de presă / jambon – 4 felii subțiri
-
🧀 Brânză (Schweizer, Cașcaval sau Gouda) – 4 felii generoase
-
🌾 Făină albă – 100g
-
🥚 Ouă – 2 bucăți
-
🍞 Pesmet – 150g (poți folosi Panko pentru un plus de textura crocantă)
-
🧈 Unt și ulei – pentru prăjit
-
🧂 Sare și piper – după gust
