Reteta de Lichior de gutui Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional!
📝 Instrucțiuni Pas cu Pas
Pregătirea Gutuilor: Ștergeți bine gutuile cu un prosop curat sau spălați-le sub jet de apă călduță pentru a îndepărta complet puful de pe coajă 🍈 . Tăiați gutuile în jumătăți, îndepărtați cotorul și semințele, apoi tăiați miezul cu tot cu coajă în cubulețe mici (ca în imagine) 🔪 . (Nu curățați coaja, deoarece ea conține cea mai mare parte din aroma parfumată de gutuie!)
Pregătirea Gutuilor:
Ștergeți bine gutuile cu un prosop curat sau spălați-le sub jet de apă călduță pentru a îndepărta complet puful de pe coajă 🍈 .
Tăiați gutuile în jumătăți, îndepărtați cotorul și semințele, apoi tăiați miezul cu tot cu coajă în cubulețe mici (ca în imagine) 🔪 . (Nu curățați coaja, deoarece ea conține cea mai mare parte din aroma parfumată de gutuie!)
Macerarea cu Zahăr (Formarea Siropului): Așezați cubulețele de gutui în borcane mari de sticlă sau damegene, alternând straturile de fructe cu straturile de zahăr 🫙🍬 . Acoperiți gura borcanelor cu un tifon curat sau cu capacul pus lejer și lăsați-le într-un loc călduros și luminos timp de 3–5 zile ⏳ . Agitați borcanele zilnic pentru a ajuta zahărul să se dizolve complet și să extragă tot sucul aromat din gutui 🍈 .
Macerarea cu Zahăr (Formarea Siropului):
Așezați cubulețele de gutui în borcane mari de sticlă sau damegene, alternând straturile de fructe cu straturile de zahăr 🫙🍬 .
Acoperiți gura borcanelor cu un tifon curat sau cu capacul pus lejer și lăsați-le într-un loc călduros și luminos timp de 3–5 zile ⏳ .
Agitați borcanele zilnic pentru a ajuta zahărul să se dizolve complet și să extragă tot sucul aromat din gutui 🍈 .
