Reteta de Lichior de gutui Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional!
După perioada de macerare, strecurați lichiorul printr-o sită deasă tapetată cu tifon dublu sau filtru de cafea .
După perioada de macerare, strecurați lichiorul printr-o sită deasă tapetată cu tifon dublu sau filtru de cafea .
Turnați lichiorul auriu obținut în sticle curate din sticlă și sigilați-le bine cu dop (așa cum se vede în imagine) .
Turnați lichiorul auriu obținut în sticle curate din sticlă și sigilați-le bine cu dop (așa cum se vede în imagine) .
Servirea: Serviti lichiorul de gutui ușor reftiat sau cu o cub de gheață . Este un aperitiv divin și foarte aromat !
Serviti lichiorul de gutui ușor reftiat sau cu o cub de gheață . Este un aperitiv divin și foarte aromat !
Serviti lichiorul de gutui ușor reftiat sau cu o cub de gheață . Este un aperitiv divin și foarte aromat !
Sfaturi de la Bucătar
Ce faci cu cuburile de gutui rămase: Fructele rămase după strecurare sunt îmbibate în alcool și zahăr! Le puteți folosi la prăjituri, checuri, ciocolată de casă sau le puteți trece prin ciocolată topită pentru bomboane fine !
Ce faci cu cuburile de gutui rămase: Fructele rămase după strecurare sunt îmbibate în alcool și zahăr! Le puteți folosi la prăjituri, checuri, ciocolată de casă sau le puteți trece prin ciocolată topită pentru bomboane fine !
Maturarea: Cu cât lichiorul stă mai mult timp în sticle (2-3 luni), cu atât aroma devine mai fină, mai catifelată și mai echilibrată .
Maturarea: Cu cât lichiorul stă mai mult timp în sticle (2-3 luni), cu atât aroma devine mai fină, mai catifelată și mai echilibrată .
Păstrare: Se păstrează excelent la loc răcoros și întunecat timp de 1–2 ani .
Păstrare: Se păstrează excelent la loc răcoros și întunecat timp de 1–2 ani .
