Rețetă de murături mixte Csalamádé pentru iarnă
Postări similare:
- Rețeta tradițională de murături mixte Csalamádé pentru iarnă
- Rețetă tradițională de murături mixte Csalamádé pentru iarnă
- Murătura mixtă: Rețetă tradițională din Cetatea Sighișoarei
- Castraveți murați rapid cu apă minerală: rețeta…
Leave a Comment Cancel reply
- 1 kg de castraveți
- 1 kg de morcovi
- 1 kg de conopidă
- 1 kg de ardei gras
- 1 litru de apă
- 500 ml de oțet
- 200 g de sare
- Condimente (boabe de piper, foi de dafin, mărar)
Pașii de preparare
1. Pregătirea legumelor: Spală bine toate legumele. Taie castraveții și ardeii în fâșii, morcovii în rondele, iar conopida în buchețele mici.
2. Prepararea saramurii: Într-o oală, adu la fierbere apa, oțetul și sarea. Adaugă condimentele preferate și lasă să fiarbă timp de câteva minute.
3. Umplerea borcanelor: Așază legumele în borcane sterilizate, alternând între ele pentru a obține un aspect plăcut. Toarnă saramura fierbinte peste legume, asigurându-te că sunt complet acoperite.
4. Sigilarea borcanelor: Închide borcanele cu capace etanșe și lasă-le să se răcească la temperatura camerei. Apoi, depozitează-le într-un loc răcoros și întunecat.
