9 rețete de ciorbe de post simple și gustoase – idei pentru prânz sănătos
Ingrediente
2 dovlecei
1 ceapă
1 morcov
2 linguri ulei
2 litri apă
200 ml borș
Preparare
Călește ceapa și morcovul, adaugă dovleceii tăiați cuburi și apa. Fierbe 15–20 de minute, apoi acrește și potrivește gustul.
Ciorbă de perișoare de post (cu orez și ciuperci)
Ingrediente pentru perișoare
200 g ciuperci tocate
100 g orez
1 ceapă
Sare, piper
Ingrediente pentru ciorbă
1 morcov
1 ardei
2 linguri ulei
2 litri apă
200 ml borș
Preparare
Amestecă ingredientele pentru perișoare și formează bile mici. Fierbe apa cu legumele călite, apoi adaugă perișoarele.
Lasă la fiert aproximativ 15 minute, acrește după gust și presară verdeață.
Concluzie
