Reteta sanatoasa de aperitiv, chiftelute de dovlecei preparate la cuptor
2. Amestecarea ingredientelor 🥣
Într-un bol încăpător, pune dovleceii bine storși. Adaugă ouăle, brânza sfărâmată, usturoiul pisat, ceapa verde și verdeața tocată mărunt. Condimentează cu puțin piper (și sare doar dacă brânza nu este foarte sărată). Adaugă pesmetul treptat până când obții o compoziție omogenă, ușor de modelat.
3. Modelarea chifteluțelor 🧆
Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă mare cu hârtie de copt. Cu mâinile ușor umezite sau unse cu puțin ulei, formează bile de mărimea unei nuci și aplatizează-le ușor. Așază-le în tavă cu puțin spațiu între ele.
4. Coacerea la cuptor 🥖🔥
Stropește chifteluțele cu puțin ulei de măsline (sau folosește un spray alimentar). Introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru 20–25 de minute. La jumătatea timpului (după ~12 minute), întoarce-le cu grijă pe cealaltă parte pentru a se rumeni frumos și uniform pe ambele părți.
💡 Cu ce le poți servi?
Chifteluțele de dovlecei sunt extrem de versatile și pot fi savurate atât calde, cât și reci!
-
🥣 Sos de iaurt cu usturoi și mărar: Amestecă iaurt grecesc cu puțin usturoi pisat, zeamă de lămâie, mărar și un strop de ulei de măsline.
-
🥗 Salată proaspătă: Alături de o salată de roșii, castraveți și rucola.
-
🥑 Guacamole sau hummus: Pentru o gustare hipocalorică și plină de nutrienți.
🌟 De ce să încerci această rețetă?
✅ Săracă în calorii: Coacerea reduce considerabil cantitatea de grăsimi uscate.
✅ Bogată în fibre și vitamine: Ideală pentru menținerea unei digestii sănătoase.
✅ Rapidă și economică: Folosește ingrediente simple, accesibile în orice sezon.
✅ Prietenoasă cu copiii: O metodă excelentă de a introduce legumele în alimentația celor mici!
Poftă bună! 💚 Încearcă rețeta și spune-ne în comentarii cum ți-a ieșit!
